ProductenBanner

Fruit

FruitmandFruit D'Haemer biedt al jaren een ruim aanbod aan verschillende appel- en perenvariëteiten. Daarbij horen zowel oude soorten, zoals Boskoop en Cox, als nieuwe soorten zoals Primo, een exclusieve appelsoort.

Een overzicht van de variëteiten vindt u bij volgende rubrieken terug: appelvariëteiten en perenvariëteiten.

Het geteelde fruit wordt bij Fruit D'Haemer eigenhandig gestorteerd en bewaard. Nadien wordt het vermarkt via groothandel evenals export maar ook via eigen kanalen. Deze zijn de thuiswinkel en gekoelde fruitautomaat.

Daarnaast wordt het fruit ook verwerkt tot zuiver fruitsap, dit in verschillende combinaties. Meer hierover kan u hieronder ontdekken.

 

 

Vruchtensappen

De vruchtensappen die Fruit D'Haemer aanbiedt, bestaan uit 100% puur sap. Hiervoor wordt het eigen geteelde fruit meerdere malen per jaar naar een fruitperserij gebracht.

De verschillende soorten zijn:Vruchtensappen
- Jonagold appelsap,
- Primo appelsap,
- appelperensap (combinatie van Jonagold en Doyenné),
- appelsap (verschillende variëteiten appelen),
- appelsinaassap (verschillende variëteiten appelen).

De vruchtensappen zijn beschikbaar in verschillende verpakkingen zoals glazen flessen en Bag-in-box dozen van 3 of 5 liter.

 

In het fruitpersproces wordt niets aan de sappen toegevoegd. Het fruitsap bevat dus:
- geen toegevoegde suikers,
- geen bewaarmiddelen,
- geen smaak- of kleurstoffen,
- geen concentraten.

Puur vruchtensap dus, u proeft het verschil zo!


Toch kan het fruitsap een tijd bewaard worden, afhankelijk van de soort verpakking. Dit komt door het pasteuriseren en het gebruik van 0,01% citroenzuur.
Voor consumptie dient het sap even geschud te worden, dit omdat het sap natuurtroebel is. Verder dient het vruchtensap na opening telkens in de koelkast bewaard te worden.

Bij elke soort vruchtensap kan het zijn dat u soms kleurverschil opmerkt, dit komt door verschillende factoren die de kleur bepalen, zoals ook de smaak van die factoren afhangt. De rijpheid tijdens het plukken en de seizoensinvloeden spelen hierbij een grote rol. Deze factoren maken dat het iedere keer weer anders is, maar het blijft genieten van de pure en natuurlijke smaak!

 

Andere gerelateerde producten

Honing

Aan de hand van verschillende bijenkasten in de fruitplantages wordt honing gemaakt door een imker uit de buurt. Er is honing van zomer en lente, de ene heeft een vaste structuur en de andere een lopende structuur. 

AppelperenverdelerWestmarkAppel- en perenverdeler

Met een Westmark verdeler is een appel of peer in 1,2,3 gesneden. Hiermee wordt het in 10 gelijke stukken gedeeld en is het klokhuis zo verwijderbaar. Door de goede afwerking kan het toestel zonder problemen in de vaatwasmachine.

Ground Control nr.2 appelgin GroundControlAppelgin

100 % natuurlijke gin, ambachtelijk gemaakt van onze eigen appelen. En bovendien zijn het niet alleen Pajottenlandse grondstoffen, het is ook echt Pajottenlandse gin, gemaakt door Open Up Farm Distillery in Pepingen. De destilleerderij staat gekend voor het werken met ruwe grondstoffen.
Meer info vind je op: groundcontrolgin.be


Perenjenever Lenniks Poirke
PerenjeneverLenniksPoirke

Lenniks Poirke is een bekend Pajottenlands streekproduct. De jenever bevat een frisse perensmaak met een alcoholgehalte van 21%.

Pralines Lenniks Poirke

De pralines van Lenniks Poirke bestaan uit een chocoladeganache in combinatie met de Lennikse perenjenever. Verder hebben ze een perenvorm in donkere of melkchocolade. Hiermee is ook dit een streekproduct van het Pajottenland.PralinesLenniksPoirke